1.il riccio(イルリッチョ)

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『季節のランチ(Seasonal Lunch)』1,870 yen

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『小豆茶(Azuki Tea)』605 yen

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Winter only『グラタン定食(Gratin Set Meal)』1,870 yen

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『豆腐と米粉のガトーショコラ(Tofu and Rice Flour Gateau Chocolat)』680 yen

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マクロビ*料理教室の講師でもあるオーナーが手がける『il riccio（イルリッチョ）』。オーガニック・無農薬・合成添加物無添加にこだわった食事やスイーツを提供し、動物性材料は一切使用していません。ヴィーガンやベジタリアンの方が安心して食べられるお店です。

*マクロビとは…穀物や野菜など、日本の伝統食をベースとした食事のこと

人気No.1の『季節のランチ』は、日本の四季を感じる一汁三菜の定食スタイルが魅力。自然栽培の野菜を取り入れた一品がそろい、兵庫県産の米や手作りの玄米味噌を使った味噌汁など、和定食の繊細な味わいにほっこり。ソイミートと白菜のメンチカツなど、メインとなる料理も月替わりで変わるのでお楽しみに。

スイーツは月替わりで約3種類を用意。卵やバターを使っていない体に優しいケーキやタルトをそろえ、『豆腐と米粉のガトーショコラ』は甘すぎず、しっとり濃厚な味わいを楽しめます。他にも日本ならではの『小豆茶』やノンカフェインの『たんぽぽコーヒー』、珍しいオーガニックビールなど、自然派にこだわったドリンクも豊富。

JR姫路駅から徒歩5分ということもあり、日本らしい和定食を食べたい外国人がたくさん訪れる同店。英語メニューがあるのでオーダーしやすいのも魅力。くつろぎの空間で極上のカフェタイムを過ごしては。

2.SAI-CAFE(サイカフェ)

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『あぶらソバ (Abura Soba)』1,650yen

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『生姜味噌(Ginger Miso)』1,650yen

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『丹波菜斎(Tamba Saisai)』1,650yen

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『ヴィ―ガンカツカレー(Vegan cutlet Curry)』単品2,250yen

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『フレッシュいちごのジェラートパフェ(Strawberry Gelato Parfait)』1,200yen

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『クリームコーヒー(Cream Coffee)』HOT580yen／ICE680yen

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姫路駅からタクシーで15分。ヴィーガンレストラン世界一の称号を持つ、東京自由ヶ丘にある「菜道」の楠本シェフが監修する「SAI-CAFE」。野菜だけで作るヘルシーなラーメンやカレーなど、全メニューヴィーガン対応でありながら、外国人から「ヴィーガンと思えないほどおいしい！」「日本にはヴィーガンのお店が少ないのでうれしい」と喜びの声が続出しています。

英語のメニューがあるのでオーダーしやすいのも魅力。看板商品は、何と言ってもラーメン。自然豊かな丹波篠山の旬野菜、甘味料には酒米の王様・山田錦の米麹甘酒を使うなど、素材選びも徹底。低糖質麺は、通常の麺より糖質を40%もカット。姫路特産の『生姜味噌』や麻辣醤ソースで和えた『あぶらソバ』、黒酢の冷製ソースで仕上げた『丹波菜斎』など、ここにしかないオリジナルのヌードルメニューがそろいます。

またこだわりのスパイスを使用したカレーもあり、カツをトッピングするのも人気です。メイン料理はラーメンかカレーから選べ、単品価格にプラス200円でサラダとデザートが付く『菜斎コース』もお得です。

ほか、パフェやスムージー、コーヒーなどドリンクやスイーツもスタンバイ。ホイップやミルク、クリーム、ヨーグルトなどは豆乳やオーツで代用するなど、カフェメニューもヴィーガンに対応しています。

「海外から人が集まる姫路で、誰もが笑顔で囲める食事を届けたい」。店主の想いがあふれる店は、見た目も味わいも驚きの連続です。

3.珊瑚椀(さんごはち)

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『有機発酵レモンスカッシュ(Organic fermented lemon squash)』660yen

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『大麦粉のパウンドケーキ(黒胡麻・vegan)』ドリンク代金 + 550yen
Barley flour pound cake (black sesame/vegan) Drink Charge＋550yen

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『週替わりランチ(weekly lunch)』2,090yen

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JR御着駅の改札口を出てすぐにあるオーガニックカフェ「珊瑚椀(さんごはち)」。食材から調味料まで、すべて有機、無農薬、添加物・化学調味料不使用の完全オーガニックです。人気No.1は『週替わりランチ』。AとBの2タイプがあり、どちらかは乳製品や卵、肉類を一切使わないヴィーガン対応です。

トレイはメイン料理のほか、有機野菜を使ったおかず、自然栽培のダイシモチ麦をブレンドしたごはん、パウンドケーキなど、体に優しい料理で埋め尽くされた充実の内容！特にメイン料理は、和食はもちろん、グルテンフリーの大麦麺ラーメン、野菜たっぷりのポヨサルタード、スパイスが効いたリゾットなど多国籍なアイデアを盛り込んだ料理に。訪れた外国人が、自国の料理とまた違う独創的なアレンジに感動し、喜ばれています。『週替わりランチ』は、ディナータイムでも楽しめますよ。

小腹がすいたら、有機小麦と21種類の有機雑穀を使った有機ブレッドを。新定番のスイーツ『大麦粉のパウンドケーキ』は、自然栽培の大麦粉を100%使用。「vegan」タイプなら、豆乳やチアシード、白イチジクなど、植物由来の素材のみを使用し、体への思いやりが感じられます。飲み物も玄米コーヒーや自家製発酵ドリンクと充実しています。

店内にはテーブル席ほか、座敷もあるので、おいしい料理を日本文化の中で味わってみては？わざわざ足を運ぶ価値のある料理とあって、遠方からのリピーターが絶えない人気店で心も体も豊かに。